Tím ale cesta piva ke spotřebiteli ještě zdaleka nekončí. Čeká ho ještě zrání při teplotě dvou až tří stupňů. V případě chýňského piva to je pět týdnů, které stráví v některém z osmi ležáckých tanků. Přitom se ještě pivo přirozenou cestou obohatí o kysličník uhličitý a zbytek cukru se ještě přemění v alkohol a zároveň se na dně tanku usazuje kal a pivo získává svůj čirý vzhled. Předposlední cesta piva vede buď z tanků přímo do výčepu o patro výš, nebo do nerezových sudů, které putují ke spotřebitelům. Poslední a ne smutná cesta tohoto zlatavého, tmavého nebo granátového moku vede přes pípu, sklenici do útrob labužníků.